Zadnje cajte mi čas res leti. Ne morem verjet, da je že konec leta in da v dnevni utripajo lučke na jelki. Preveč vsega se mi dogaja.. Lepega pa tudi grdega. Ampak, kar me ne ubije me ojača. Odkar sem v novi službi sem zadovoljna in upam, da tako ostane. Vem da zanemarjam blog in hvala za skrb in mejle. Obljubim, da se bom poboljšala, vsaj zaradi vas, ki ste me radi brali :D Nekdo mi je napisal, da sem preveč na FBku. Tudi mogoče, ampak to samo zato, ker imam tam na kupu skoraj vse prijatelje, sorodnike in znance, pa je lažje ohranjat stike. Bom pa v prihodnje spet malo oživela ta blogec, če ne drugo s kakimi slikcami. A kot sem že povedala, zaradi določenih spremeb ni bilo časa. Malo se moram še aklimatizirat potem bo spet vse lažje.

cmok

  • Share/Bookmark

...komentar [5]


Kadar se v nekoga razočaramo, si mislimo o njemu najslabše….
To je mogoče napaka.. Mogoče smo si sami krivi, ker smo tej osebi pripisali lastnosti, katerih nima. Pripisali smo ji dobre lastnosti, katere bi si mi želeli, da jih ima.. Delovali smo v prepričanju, da ima ta oseba iste dobre lastnosti, ki jih imamo sami, tiste katere najbolj cenimo… Iskrenost, lojalnost, odgovornost…. Zato pa toliko bolj butneš ob tla, ker si težko predstavljaš, da ti nekdo ki si ga cenil, naredi nekaj, kar jaz sama ne bi naredila nobenemu niti v najgrših sanjah…

Ja, vsaka šola nekaj stane, bolje da se zgodi prej, kot prepozno… In včasih je dobro poslušat tudi govorice.. Kjer je dim je tudi ogenj…

Sama sebi modrujem v upanju da grem čimmanjkrat na led…

  • Share/Bookmark

...komentar [4]


Ker se že nekaj časa družimo na FBku, smo se odpravili na party v AG. Seveda več kot samo druženje z virtualnimi prijatelji, nas je razveselilo to, da bo kot gost nastopil Magnifico.

manjo

dagi

Kot “veliko zvezdo” smo ga čakali več kot dve uri. Pa saj si dejansko noben ni pričakoval, da bo res naskočil oder ob 22.00, kot je bilo napovedano po programu. V pričakovanju nas je zabaval Shatzi.

shatzi

Sem pa bila malo razočarana s samim nastopom. Ne nad kvaliteto, kot nad tem da se je čutilo, da dela rutinirano, brez navezovanja filinga s publiko, da je tam da odpoje 15 komadov pobere dnar (verjetno ga je dobil v naprej) in gre..

manjo2

manjo1

Celo na “bis” se ni vrnil. Tako, da me je njegov nastop pustil malo ravnodušno. Kar se pa samega eventa tiče je bilo pa kar zabavno. V Ambasadi me vedno impresionirajo light efekti.

lights
(foto light showa: Igor Petronijevič)

Našim puncam so lučkarji z efekti povzročali tudi vrtoglavice, pa so nam poznavalci razložili, da to ni za trezne :D :oops: Kakorkoli že, še eno druženje pred vstopom v veseli december. Uradni začetek le tega pa je jutri …

pigac

  • Share/Bookmark

...komentar [12]


Škampi na buzaro… nadaljevanje od včeraj… :D

Škampe, če so zmrznjeni malo odtalimo. Med tem pa olupimo paradižnik in ga narežemo na majhne koščke, potem nasekljamo malo česna in malo petršiljčka.

paradižnik

škampi

Potrebujemo še olivno olje, belo vino, poper, sol ter krušne drobtine. Ker sem tokrat delala omako buzara na rdeče, sem dolila še malo paradižnikove omake tiste iz steklenice brez konzervansov.

dodatki

Najperj na olivnem olju prepražimo česen in ga malo zalijemo z vodo, da zmehča. Nato dodamo petršilj in hitro za tem tudi nasekljan paradižnik. Vse skupaj pražimo kako minutko.

..

Na vrh položimo škampe. Če so zmrznjeni ni potrebe dolivat vode, vsaj na začetku ne, ker pri odtajanju v ponvi spustijo kar dosti vode. Posolimo, popopramo, zalijemo malo belega vina, olivnega olja in paradižnikov sok. Počasi zmešamo, ter pokrijemo da se kuha. Pozorni moramo bit, da se škampi ne prekuhajo oz. razkuhajo.

ćć

Nekateri drobtine vržejo kar na škampe, kar sem tudi sama delala. Me je pa vedno zmotilo, da grejo drobtinice not v škampe in mi potem kvarijo okus samega škampa. Zato jaz škampe poberem ven iz omake, šele nato dodam krušne drobtine v samo omako. Kuham še nekaj časa, da se sestavine vežejo. Če se mi zdi da je premalo omake, dodam še enkrat vse sestavine kot na začetku. Ko je kuhano prelijem omako čez škampe.

pop

Isto to omako lahko uporabljate za rižote ali testenine.

Dober tek. Mi smo polizali vse. ;)

papa

  • Share/Bookmark

...komentar [13]


Ko Jazzy kuha za prijatelje.. ;)

Sipa v solati in jadranski škampi na buzaro (v drugem delu)..

Sipe najperj očistimo in skuhamo v malo soljeni vodi, nekateri dodajo v vodo tudi malo limoninega soka. Osebno raje dam limono na koncu. Oziroma narežem rezine, da si vsak stisne po želji. Kuhajo se približno eno uro. Odvisno koliko so velike in trde.

sipe

Ohlajene sipe zrežemo na koščke, dodamo sesekljan česen, priporočam, da ga ne stiskate s tisto prešo, ampak raje na drobno nasekljate z nožem, da ohrani okus in sok. Prav tako nasekljamo šopek svežega petršilja.

česen

Dodamo sol, poper, olivno olje, belo vino in limonin sok.

dodatki

Vse skupaj dobro zmešamo, ter pustimo,da odleži kako uro v hladilniku. Sama ponavadi na krožnik položim tudi rukolo, ki sem jo pred tem malo solila in zalila z olivnim oljem, ter sipe položim na rukolo. (tokrat nisem imela rukole).. :(

pp

Po določenih receptih se v sipo lahko zmeša motovilec al rukola. Po želji.

Dober tek.

  • Share/Bookmark

...komentar [4]